ملخص درس التفاعلات الكيميائية احياء الصف 12 عام

ملخص درس التفاعلات الكيميائية احياء الصف 12 عام

المتفاعلات والنواتج

التفاعل الكيميائي : هو عملية تتحد فيها الذرات أو مجموعات الذرات الموجودة في المواد ترتیبا جديدا يتسبب في تحول هذه المواد إلى مواد مختلفة 

1- في التفاعلات تتكسر الروابط وتتكون روابط جديدة 

2- صدأ السيارة الموضحة هو نتيجة تفاعل كيميائي 

3- الصدأ هو مركب (Fe2 03) يتكون عند تفاعل الحديد مع الأكسجين

عدد الأدلة والشواهد على حدوث تفاعل كيميائي 

أ- إنتاج حرارة ب – إنتاج ضوء 

ج – تصاعد غاز د- تكون سائل جديد و – تكون مادة صلبة جديدة

التغير الكيميائي 

1- تغير ناتج عن تفاعل كيميائي

2- تتكون مادة جديدة 

3- يحدث تغير في التركيب الكيميائي 

4- صدأ الحديد

التغير الفيزيائي 

1- تغير في شكل المادة دون التركيب 

2- لا تتكون مادة جديدة 

3- لا يحدث تغير في التركيب الكيميائي 

4- تبخر الماء

المعادلات الكيميائية : هي التعبير عن التفاعلات الكيميائية بواسطة صيغ كيميائية تصف المواد المتفاعلة والمواد الناتجة مع أسهم تشير إلى عملية التغير

المتفاعلات المواد الكيميائية التي يبدأ بها التفاعل وتكون على يسار السهم 

النواتج المواد الكيميائية المتكونة أثناء التفاعل وتكون على يمين السهم

المعادلات الموزونة : يكون عدد الذرات الداخلة في التفاعل لكل عنصر تساوي عدد الذرات الناتجة من التفاعل النفس العنصر وتكون المعادلة موزونة عندما تتساوی عدد الذرات في الطرفين

علل . يجب أن تظهر جميع المعادلات الكيميائية التوازن في الكتلة ؟

لأن لا يمكن استحداث مادة أو إفناؤها 

علل ضرورة استخدام المعاملات ؟

الضمان تساوي عدد الذرات لكل عنصر في الطرفين

طاقة التفاعلات

طاقة التنشيط في الحد الأدنى من الطاقة اللازمة لكي تكون المتفاعلات نواتح في تفاعل كيميائي ( هي الطاقة اللازمة لبدء تفاعل كيميائي )

1- في الشمعة لا بد من احتراق الفتيل 

2- اللهب من أعواد الكبريت يوفر طاقة التنشيط

3- تتفاعل المواد الكيميائية في فتيل الشمعة مع الأكسجين

4- تستمر الشمعة في الإحتراق تلقائيا

س اذكر أنواع التفاعلات الكيميائية على حسب الطاقة ؟

ا- طاردة للطاقة ب – ماصة للطاقة

التفاعلات الطاردة للطاقة

1- طاقة المتفاعلات اكبر من طاقة النواتج 

2- يطلق طاقة حرارية 

3- تحاول الحفاظ على درجة حرارة الجسم عند 37 سیلیزي

التفاعلات الماصة للطاقة

1- طاقة المتفاعلات أقل من طاقة النواتج 

2- يمتص طاقة حرارية

ملحوظة : في كل تفاعل كيميائي يحدث تغير في الطاقة علل ذلك ؟

نتيجة تكون الروابط الكيميائية أو تكسرها أثناء تكوين النواتج من التفاعلات
 

الإنزيمات 

التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جسم الإنسان تكون بطيئة جدا اذا تم تنفيذها بالمختبر

لأن مقدار طاقة التنشيط لها كبير جدا

الحفاز : 

1- هم مادة تقلل من طاقة التنشيط اللازمة لبدء التفاعل 

2- تسريع التفاعل الكيميائي ولكنه لا يستهلك في التفاعل 

الحفاز مادة تغير سرعة التفاعل الكيميائي دون أن تستهلك . 

التحفيز : فعل الحفاز أي عملية تزيد سرعة التفاعل باستخدام حفاز .

لا يظهر الحفاز گأحد نواتج التفاعل النهائية

يشارك الحفاز في إحدى خطوات التفاعل 

يمكن استعادة الحفاز في خطوة لاحقة.

الإنزيمات : هي نوع من البروتينات وتقوم بدور العوامل الحفازة في الجسم

الانزيمات على درجة عالية من التخصص ( لكل تفاعل إنزيم خاص به )

أهمية الإنزيمات في الجسم 

1- تقلل من طاقة التنشيط اللازمة للتفاعل لبدء التفاعل 

2- لا يستهلك أثناء التفاعل ولهذا يمكن استخدامه عدة مرات 

3- تزيد من سرعة التفاعل الكيميائي 

4- كل انزيم يختص بتفاعل واحد 

انزيم الأميليز : إنزیم موجود في اللعاب ويسرع تحليل الأميلوز أحد مكونات النشأ

الموقع النشط  الموقع المحدد من سطح الإنزيم الذي ترتبط فيه المادة المتفاعلة مع الإنزيم 

آلية عمل الإنزيم

١. ترتبط المتفاعلات بالإنزيم في الموقع المحدد أوالنشط 

2- يتم ارتباط المادة المتوافق سطحها مع الموقع النشط 

3- يتغير شكل الموقع النشط ويكون معقد الإنزيم ( المادة المتفاعلة مع الإنزيم ) 

4- يعمل المعقد على تكسير الروابط الكيميائية في المتفاعلات وتكوين روابط جديدة 

5- ثم بعد ذلك تتكون النواتج وتتحرر من الإنزيم ويعود الإنزيم ليكمل تفاعلات أخرى

العوامل التي تؤثر في عمل الإنزيمات

1- درجة الحرارة

( تعمل إنزيمات الجسم بشكل جيد عند 37 سيليزي ) ولكن يختلف الوضع في البكتيريا المحبة للحرارة

2- الرقم الهيدروجيني: (PH)

العوامل المؤثرة على سرعة التفاعل الإنزيمي

1- درجة الحرارة 

2- الأس الهيدروجيني

3- تركيز الإنزيم 

4- تركيز المواد المتفاعلة

إنزيم + مواد متفاعلة مم. إنزيم + مواد ناتجة

العمليات الحيوية الهامة التي تؤثر فيها الإنزيمات

1- عندما تلدغ أفعى سامة إنسان تعمل الإنزيمات الموجودة في السموم على تحليل خلايا الدم الحمراء فلا ينقل الغذاء والأكسجين فيتعرض للموت 

2- التفاح الأخضر ينضح نتيجة نشاط الإنزيمات 

3- توفر عمليات البناء الضوئي والتنفس الطاقة الخلية بفعل الإنزيمات

4- الإنزيم هو العامل الكيميائي في الخلايا

المادة في حالة تفاعل بمساعدة الأنزيم

مادة التفاعل

الموقع الفعال في الأزيم